Risotto de ceps i múrgoles
PAS 1
Posem els ceps i les múrgoles a hidratar durant uns 45 min en aigua (que quedin coberts).
Persones: 2
Dificultat: Normal
Ingredients:
Arròs: 200gr
Cep deshidratat: 30gr
Múrgola mini deshidratada: 25gr
Caldo de pollastre: 1L
Vi blanc: 60ml
Formatge parmesà: 100gr
Mantega: 60gr
Ceba: 1u
Oli
Sal i pebre al gust
