Risotto de ceps i múrgoles

IMG_20210119_121501.jpg

PAS 1

Posem els ceps i les múrgoles a hidratar durant uns 45 min en aigua (que quedin coberts).

Persones: 2

Dificultat: Normal

​

Ingredients:

Arròs: 200gr

Cep deshidratat: 30gr

Múrgola mini deshidratada: 25gr

Caldo de pollastre: 1L

Vi blanc: 60ml

Formatge parmesà: 100gr

Mantega: 60gr

Ceba: 1u

Oli

Sal i pebre al gust